中秋月餅一二三 @ 斯莫爾鎮

去年剛搬過來，一切還尚未就緒。中秋節？也忘了當時是怎麼過的了
今年中秋又至，想到此地有名店，佳節豈能沒餅吃？
於是整裝就緒，當下就殺到城中購買（所謂當下其實是中秋前二天），
請看中秋月餅一二三～

看得出是甚麼餅吧？一：綠豆沙餅、二：蛋黃酥餅、三：鳳梨酥餅。

這家餅子不至於一餅難求，但每逢節日，也是要排上一隊才能買到的。
老闆對於我們這些肯排上一隊，幫他拉抬人氣、買氣、富貴氣的金主，
可是板凳、茶水、電風扇伺候著，下圖這杯水是做甚麼用的？
就是夥計奉上的，嘴裡還不忘說著，哎呀！不好意思！讓您久等排隊了，請再稍待一會。

瑣事說了一堆，直接進入正題，來談談餅子哪裡好吃？
下面是未切開的，不用再說明一次吧！

這酥餅，經過包裝後仍能保持形狀，表示有一定的結實度，
切開後，該脆的脆、該酥的酥的，表現出這火侯做工的實在程度。
豆沙餡，綿密而無雜質感，甜而無膩感；鹹蛋黃，則清淡而無腥味；
鳳梨醬，質地實在不黏牙，輕甜不紮嘴。材料和口味的要求可見一番，

一打開盒子發現蛋黃酥口味分四種：綠豆沙、紅豆沙、烏豆沙、棗泥。
此時我心裡暗自哎呀了一聲，因為中秋月餅不都常常某幾種口味讓人不愛吃而剩了一堆嗎？
尤其是囉嗦挑嘴的小孩子，他們可是不愛甚麼奇怪的古老口味
但這盒蛋黃酥每種口味都被吃光光了，連大寶小寶也都吃得一聲不吭。
而綠豆沙餅更絕了，大寶說他要留著喝老人茶，下老人棋，再配上這老人餅子。
我的結論是～此餅並非天上有，人間可得幾回嚐，橫批：中規中矩。

這到底是哪一家的餅呢？請參考下面照片吧！