某年某月五日的比司吉 @ 斯莫爾鎮

某年某月五日，我做了這個比司吉－司康（SCONE），一直沒ＰＯ文，這次拿來充數。
使用的是DAPHNE的做法，而DAPHNE使用的是Carol的食譜配方，
但是我沒用優格，我用牛奶代替。

我做了這盤比司吉後的某一天，肯德基再次推出比司吉烤餅。
為此我還特地加點了這個烤餅，結果肯德基還是肯德基，
但是比司吉已經不再是之前那個比司吉了。
所以說，嗯～等我有空心血來潮，再幫自己烤一盤夢中的比司吉吧！
（意思是說從那次以後，我還沒再烤過第二次。）

以下配方引用自Carol自在生活
約做 8 個

材料：
１低筋麵粉 200g
２泡打粉 2 茶匙 (6g)
３無鹽奶油 50g
４鹽 2g
５細砂糖 30g
６雞蛋 1 顆
７原味優格 80g＊原味優格若以牛奶代替份量請減少 10g